¡Las mejores entradas para acompañar a tu pizza!

Existen platos italianos que son una buena opción como plato de entrada para acompañar tu propia pizza y también para algunas pastas, ya que son una buena combinación. Estas son algunas de las entradas para acompañar una pizza:

Pan al ajo

El pan al ajo es un acompañamiento de pizzas y de otras pastas muy fácil de preparar, ya que son muy deliciosos, crujientes y lo puedes preparar en casa.

Sus ingredientes son:

- 1 pan baguette

- 2 cucharadas de mantequilla

- 2 dientes de ajo picados chiquititos

- 1 cucharada de Perejil

- 2 cucharadas de queso Parmesano rallado (opcional)

Preparación:

- Calentar el horno a 180C.

- Cortar el pan de forma diagonal, en trozos de unos 2 cm de ancho aproximadamente (reservar).

- Mezclar la mantequilla blanda con el ajo y el perejil, hasta tener una mezcla homogénea.

- Con la mezcla de mantequilla, untar generosamente el pan por ambos lados.

- Poner los trozos de pan en una bandeja de horno. Hornear el pan por 5 minutos, luego dar vuelta y hornear por 3 minutos más.

- El pan debe quedar crujiente y levemente dorado. Servir inmediatamente.

Ensalada Capresse

Esta riquísima ensalada italiana creada en la isla de Capri es una ensalada fresca, sana, deliciosa y es perfecta para acompañar platos italianos.

Sus ingredientes son:

- 2 mozzarella

- 4 tomates

- Albahaca fresca

- Aceite de oliva virgen extra

- Sal

Preparación:

- Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.

- Disponerlos en un plato bonito y condimentar con un chorrito de aceite de oliva, albahaca fresca y una pizca de sal.

- Escurrir la mozzarella, cortarla y poner los trozos encima de los tomates.

- Completar el plato con un chorrito más de aceite de oliva extra y un par de hojas de albahaca.