Te compartimos una pizza sin gluten, si eres alérgico

La comida italiana esta hecha para ser disfrutada por todos los paladares y no te preocupes si eres celíaco, porque a continuación te mostraremos un receta súper fácil para que puedas disfrutarla.

Comenzaremos los ingredientes que necesitarás para la masa:

• 250 gramos de harina sin gluten ( el que más te guste).

• 5 gramos de levadura.

• 150 gramos de agua a temperatura ambiente.

• 1 cucharada de aceite de oliva.

Nota importante: puedes agregarle una pizca de sal si quieres obtener una masa con más sabor. Si en caso notas que la masa esta quedando seca puede agregarle un agua en pequeñas cantidades.

Pasos para conseguir tu masa sin gluten:

• Precalentar el horno a 200ºC.

• Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta lograr la textura deseada.

• Espolvorear con harina sin gluten y darle a la masa la forma que queremos.

• Meter la masa para nuestra pizza sin gluten en el horno 5 minutos.

Para la cobertura necesitaremos:

• Tomate natural triturado.

• Mozzarella.

• Pimentón rojo y verde.

• Aceitunas envasadas sin aliño.

• Jamón curado.

• Huevos (opcional).

¡Listo! ya tienes una pizza fácil y rápida de preparar. Y lo más importante es que es casera y sana.